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月子餐推荐 | 爱吃板栗的麻麻,看过来!

发布时间:2018-10-11 13:49文章类型:原创
禧月荟现推出月子餐推荐栏目,是为了满足妈妈们月子餐需求,根据禧月荟的营养准则将手把手教你做月子餐。
 
妈妈生完宝宝非常的虚弱,而后续坐月子期间,加上需要分泌母乳的缘故,相对来说是一件非常需要体力的事情。 因此,每天的健康饮食,一方面是为了尽快恢复身体健康,另外一方面是为了宝宝有足够的营养。那么,月子期间到底应该吃什么,怎么吃呢?快来看看这一期的禧禧家推出了什么月子餐饮。
 
秋季来临,又到了板栗的丰收季了,爱吃的板栗的新妈妈们有口福啦,应季的食物不仅盛产,营养价值还高,禧禧这一期就给妈妈们推荐营养价值极高适合月子中妈妈滋补的——板栗枸杞子乳鸽汤。
 
菜名:板栗枸杞子乳鸽汤
食材:板栗10个,乳鸽肉150克,枸杞子15克。
辅料:盐、葱段、姜末、料酒各适量。
时长:120分钟
烹饪难度:★★
产后阶段:产后第三阶段(第15-28天)滋补期
 
板栗
1、将乳鸽收拾干净,剁成块,放开水中汆烫,去尽血水待用;板栗去皮,枸杞子洗净。
 
板栗炖乳鸽
 
2、将所有食材放入砂锅中,加入姜末、葱段、料酒,大火烧开,小火煲90分钟,再放入适量盐调味即可。
 
板栗枸杞子乳鸽汤
 
鸽肉的蛋臼质含量高。而脂肪含量较低。鸽内除有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效。还可增强皮肤弹性、令面色红润等功效。乳鸽滋肾益气,枸杞子滋补肝肾,二者一起煲汤,适用于体虛、气短乏力、眩晕、腰膝酸软的新妈妈进补。
 
温馨提示:
吃板栗应细嚼慢咽,否则容易滞气,而且难消化:枸杞子一般不宜和性温热的补品如桂圆、红参、大枣等同食。