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【坐月子吃什么好】猪脚炖花生

发布时间:2018-09-30 16:46文章类型:原创
不少人在坐月子期间想问要吃什么好?坐月子是恢复身体,排除体力恶露等。而特别是坐月子后期的妈妈,如果体力仍然没有较好的恢复,那可能就是月子期间没吃好了。
为此禧月荟月子中心推荐在坐月子时期的一道月子餐:猪脚炖花生。
【功效】
下奶、通乳、健脾胃、补气、强体魄等。女性在坐月子期间食用可,可强壮骨骼、腿部的力量,特别是女性腿发软、腿无力的情况。丰富的胶原蛋白,能让坐月子的产妇气色变好,皮肤圆润,让皮肤不易松弛。
【选用材料】
猪脚半只(约500克)、花生50至100克、姜片5片、八角三只;其它配料:枸杞、黄豆(黄豆易腻,建议不要放)等
【做法】
洗净猪脚,去毛,斩块然后放扫开水中净泡一会,去除猪的油。然后将猪脚、花生及姜片等材料一起放入锅中炖煮。
【炖煮时间】
高压锅约半小食即可,普通煲汤电器约两小时,燃气煲汤需要掌握火量,大火0.5至1小时,小米慢炖半小时以上即可。
猪脚炖花生
【注意事项】
如是发现炖出来的汤较油腻,需要捞干上面的那层油,坐月子期间尽量不要吃太油腻。
当然坐月子期间除了食补以下,更要多走动,助消化,如猪脚炖花生中,还是有不少的油,花钱也不易消化,需要站立走动才能更快的让身体吸收!