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【月子餐】木瓜黄豆猪蹄汤

发布时间:2018-04-12 16:51文章类型:原创

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面禧月荟小编就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;

木瓜黄豆猪蹄汤的做法

配料:

猪蹄、木瓜、黄豆、姜、盐。

1、猪蹄斩块。

2、黄豆冷水浸泡约2小时备用。

3、猪蹄块冷水下锅,放入姜,水沸腾后将血沫打出。

4、将捞起猪蹄洗干净血沫。

5、把猪蹄和黄豆连同姜放进锅中,加入足够水,大火煮沸后,转小火续煮约1个半小时。

6、木瓜去皮、去籽、切成大块。

7、1小时后倒进锅里继续小火顿半小时。

8、煮熟后关火前加入盐调味。

9、奶白浓稠的月子、美容汤就做好了。

温馨提醒:

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻。