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坐月子的珍品美食,你绝对没吃过

发布时间:2020-02-24 22:07文章类型:原创
有禧月荟月子中心里,有您享不尽的美食。人们讲究吃山珍海味,原因是它有着奇补的功效,特别是针对坐月子虚不受补时,一些天然的山珍却独得宠爱。而今天我们要讲的美食是:猴头菇。
 
猴头菇一直补称之为菌类中的佼佼者,更是长久以来人们青睐的珍品。它不仅是人们食用的美食,更可以用作中药物使用,具有健胃的功效,治疗消化不良及消化道各种问题。而对于坐月子宝妈来讲,同样有着治疗体虚、失眠及胃方面的问题。
 
虽然说猴头菇并不少见,然而在坐月子的宝妈,是真的难吃到这类珍品,可以说绝大多数坐月子宝妈都没有吃过。原因在于新鲜的猴头菇不好运送,市场上只有干制的,因为做法比较独特,导致现在猴头菇被越来越多的人们所遗忘。
 
为了得到这个美食,最大的难点在于泡发。通常人们只能买到已经干制的猴头菇,所以需要浸泡较长时间。但是,要泡发猴头菇并非是件容易的事,通常需要浸泡2个小时,并且建议用温水并且过程中需要多次换水,在泡软后还需用手多次猴头菇将其内部洗干净。等待猴头菇从黄色变得有些白色即可,不然有苦味。
 
而禧月荟月子中心告诉您,猴头菇的几种做法!
 
1、猴头菇炖鸡汤
 
通常不需要太多的辅料,原滋原味的猴头菇炖鸡汤更加的受补。将猴头菇泡发,再将鸡骨肉放进锅中,水量不需要太多,淹没食材即可,再少量姜、枸杞去除鸡腥即可。
猴头菇鸡汤
功效:对于坐月子的宝妈,有着健脾养胃、促消化、滋补养颜等功效。
 
2、猴头菇排骨汤
 
作法大致相同,同样的可以多备些食材,比如薏米、红枣、枸杞等。建议堡浓汤,更加美味
 
功效:养胃、排气、去湿、暖身子。
 
禧月荟的月子餐都是五花八门多样化的,各种美食让您百吃不腻。当然,在禧月荟月子中心还有很多您没吃过的山珍海味等您来尝!