韭菜是一种常见的蔬菜，很多人喜欢吃韭菜馅的水饺或包子。很多孕妇想吃水饺的时候，就会想吃韭菜馅的。不过，孕妇饮食要格外注意，而且民间吃韭菜会导致滑胎的说法，令孕妇不敢随便吃韭菜。孕妇吃了韭菜会滑胎吗？真实情况是怎样的？

　　韭菜的功效


　　韭菜有特殊的气味，有些人喜欢吃，有些人讨厌它的味道，不过适当食用韭菜对人体有好处。

　　韭菜中含有丰富维生素、矿物质、纤维素等营养物质，一般人群均可食用。

　　韭菜就有活血化瘀、杀菌消炎的功效，能增强人体免疫力。

　　韭菜含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。

　　韭菜会散发独特的辛香气味，具有增进食欲、促进消化的功效。肠胃不适、便秘人群适宜吃一些韭菜。

　　孕妇吃了韭菜会滑胎吗？


　　不会滑胎

　　韭菜是一种营养价值丰富的蔬菜，孕妇适量食用有好处。孕早期，有的孕妇孕吐反应严重，吃不下饭，吃些韭菜有助于开胃。

　　不过孕妇不可以吃太多韭菜，吃得太多，容易使子宫兴奋，导致宫缩。韭菜如果吃太多，还会引起腹泻。建议孕妇每餐吃韭菜，不宜超过100克。

　　吃韭菜的禁忌


　　韭菜是一种辛辣食物，肠胃功能较弱的人不宜吃韭菜，否则会出现肠胃灼热难受的情况。

　　韭菜性温，上火的人群也不宜吃太多韭菜，否则会加重体内火气。

　　韭菜不宜和牛奶同食，会人体对影响钙元素的吸收。

　　韭菜也不宜与牛肉同时食用，容易引起虚火上升。

　　韭菜的吃法


　　韭菜最常见的吃法就是做韭菜鸡蛋馅，用来包饺子、包子、馅饼等。孕妇也可以吃韭菜炒鸡蛋。

　　取新鲜的韭菜100克，洗干净后切成碎条。准备4个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。起锅热油，注意要用小火，锅中倒入蛋液，凝固后炒成鸡蛋块儿，盛出来备用，注意鸡蛋不要炒的太碎了。继续起锅烧油，油热下韭菜，炒至断生后放入鸡蛋，加入适量盐。翻炒均匀后就可出锅。这样炒出来的韭菜不辣，鸡蛋滑嫩，适合孕妇食用。

　　此外，韭菜炒豆腐、韭菜炒豆芽、韭菜炒粉丝，口味清淡，易于消化，孕妇也可以尝一下。

　　孕妇吃了韭菜会滑胎吗？孕妇适当吃些韭菜有好处，并不会导致滑胎。其实，孕妇并没有太多要忌口的食物，只不过不能某样食物吃太多。孕妇要注意饮食搭配，合理饮食才能确保营养补充全面。孕妇要多吃营养价值高、易消化的食物。月子中心建议每天的饮食中，都应有适量的肉、蛋、奶，多吃新鲜的水果蔬菜。