【坐月子吃什么好】猪脚炖花生
发布时间：2021-04-20 14:18文章类型：原创
不少人在坐月子期间想问要吃什么好？坐月子是恢复身体，排除体力恶露等。而特别是坐月子后期的妈妈，如果体力仍然没有较好的恢复，那可能就是月子期间没吃好了。
为此禧月荟月子中心推荐在坐月子时期的一道月子餐：猪脚炖花生。
【功效】
下奶、通乳、健脾胃、补气、强体魄等。女性在坐月子期间食用可，可强壮骨骼、腿部的力量，特别是女性腿发软、腿无力的情况。丰富的胶原蛋白，能让坐月子的产妇气色变好，皮肤圆润，让皮肤不易松弛。
【选用材料】
猪脚半只（约500克）、花生50至100克、姜片5片、八角三只；其它配料：枸杞、黄豆（黄豆易腻，建议不要放）等
【做法】
洗净猪脚，去毛，斩块然后放扫开水中净泡一会，去除猪的油。然后将猪脚、花生及姜片等材料一起放入锅中炖煮。
【炖煮时间】
高压锅约半小食即可，普通煲汤电器约两小时，燃气煲汤需要掌握火量，大火0.5至1小时，小米慢炖半小时以上即可。
【注意事项】
如是发现炖出来的汤较油腻，需要捞干上面的那层油，坐月子期间尽量不要吃太油腻。
当然坐月子期间除了食补以下，更要多走动，助消化，如猪脚炖花生中，还是有不少的油，花钱也不易消化，需要站立走动才能更快的让身体吸收！
