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伺候老婆坐月子,有什么简单上手的菜

发布时间:2018-07-23 14:33文章类型:原创

做饭,做简单的饭,那可是我非常感兴趣的事情。我就说说我比较上手的国民菜:西红柿炒鸡蛋。

准备:2个鸡蛋,筷子打匀,根据个人口味,可以先放一点盐,也可以不放。

1个西红柿,切小片,或者切小块。

一小节大葱,斜切成丝,葱丝可以直接打入鸡蛋中,这样会有很浓的葱香味。如果不喜欢,可以直接放入菜中就好了。

大蒜(看自己的喜好,也可以不放,我比较喜欢),切片。

伺候老婆坐月子,有什么简单上手的菜

步骤:

1、放油,烧红。有人喜欢鸡蛋老一点,有人喜欢嫩一点。都是可以的。老一点可以将油烧久一点。

2、放入鸡蛋,炒熟即可,另装一小碗。

3、葱丝、大蒜炝锅,放入西红柿,西红柿的炒法有两种。第一种就是将西红柿炒出汁,那就多炒一会,甚至可以用锅铲将西红柿弄碎一点。第二种就是西红柿还是维持原来的形状,不那么碎,那就少炒一会。

4、将鸡蛋放入锅中。翻炒,放盐,出锅。


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