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【宝宝辅食】菠菜蒸蛋黄的做法

发布时间:2018-07-12 17:44

鸡蛋分为蛋黄和蛋白,比起蛋黄,蛋白更容易产生过敏反应,所以宝宝的辅食先从蛋黄一点一点地推进。

鸡蛋建议从辅食中期开始添加,从5个月开始添加辅食的话,7 ~ 8个月就能给宝宝吃蛋黄了。所以题主6个月就给宝宝吃有点早了。

蛋白在宝宝习惯了蛋黄的1~2个月后,在辅食后期(9个月)开始吃。

鸡蛋里含有丰富的蛋白质,能够提高宝宝的免疫力。鹌鹑蛋和鸡蛋一样都是营养丰富辅食食材,鹌鹑蛋黄身3个相当于一个鸡蛋黄。

菠菜蒸蛋黄的做法

食材:蛋黄半个,菠菜叶子数片,切碎(或搭配肉沫或胡萝卜也OK)。

做法:把食材放入耐热碗,加入汤汁(如瘦肉汤),搅拌均匀,注意不要打起泡沫。接下来用蒸锅蒸八分钟左右。

或用平底锅做,在平底锅里放入约1厘米深的水,开火,当有蒸气飘起来,把装有食材的器皿放下去,盖上盖子。

用小火,开火用8分钟左右,关火,再蒸3分钟就可以了。


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